موارد لازم:

• 1 کیلو سیب زمینی شیرین
• یک و یک چهارم پیمانه روغن مایع
• کره برای چرب کردن تابه
• 2 پیمانه آرد
• 4 عدد تخم مرغ
• 2 پیمانه شکر
• 2 ق چایخوری بکینگ پودر

موارد لازم:

• سبزی معطر نیم کیلو
• گوشت چرخ کرده 600 گرم
• لیه نصف پیمانه
• برنج گرده یا نیم دانه یک پیمانه
• نمک و فلفل و زردچوبه کمی
• پیاز داغ فراوان
• گردو

موارد لازم:

• یک و نیم کیلو خمیر هزارلا
• عسل یک پیمانه
• زعفران دم کرده کمی
• پودر پسته کمی
• وانیل شکری نصف قاشق چایخوری
• شکر دانه درشت چند قاشق
• پودر نارگیل کمی

موارد لازم:

• تخم مرغ 3 عدد
• شکر 120 گرم
• آرد 150 تا 170 گرم
• کره آّب شده یا روغن مایع: یک چهارم لیوان
• وانیل۱/۴ ق چ
• بکینگ پودرنصف قاشق مرباخوری
• برای تهیه تافی:

موارد لازم برای 1 نفر:

• بستنی وانیلی 5 قاشق غذاخوری
• کمپوت هلو یک تکه
• سس توت فرنگی یا ژله توت فرنگی
• چندتا برگ نعناع برای تزیین