1akahoo2
پرورش کاهو در خانه از ته و کله کاهو !

همیشه میتوانید در منزل کاهو داشته باشید و سالادتان به راه باشد !! وقتی کاهو میخرید با کمی حوصله آن ها را برای کشت مجدد آماده کنید .
ابتدا برگهای بسیار سبز بیرونی کاهو را میچینیم . این برگهای سبز شاید به درد سالاد نخورند و قطعا در منزل بز هم نداریم که به خوودرش بدهیم . پس از آنها یک کوکوی مخلوط با سبزیجات تهیه کنید  . سپس ساقه ها کاهو را تنک میکنیم و برگهای مناسب سالاد را بر میداریم . ولی برگهای جوان مرکزی آن را جدا نکنید. ساقه را در مقدار بسیار کمی آب قرار میدهیم بطوری که تنها قسمت های پایینی آن داخل آب باشد .

1akahoo00

هر روز باید آب آن را تعویض کنید تا از پوسیدگی آن جلوگیری شود بهتر است از آبی استفاده کنید که کلر نداشته باشد. پس از مدتی جوانه های دورنی کاهورشد کرده و از داخل ساقه آن بیرون میآیند.

1akahoo4

پس از بزرگ شدن آن را میتوانید به خاک شنی منتقل کنید و از برگ کاهو تازه لذت ببرید. از http://eatgreen.foodandwaterinstitute.org/


کاشت گیاهان خانگی

1 قارچ دنبلان زمینی یا دمبلان زمینی truffel
2 انار و خواص مفید آن pomegranate
3 دانه های روغنی گیاه بومی امریکا و خواص آن ؛ جوجوبا Jojoba
4 بنه یا پسته وحشی , مروارید سبز Pistacia atlantica
5 تخم و گیاه اسفرزه و خواص آن Plantago ovata
6 تخم و گیاه بارهنگ و خواص آن Plantago major L
7 قدومه شيرازي و خواص آن Alyssum
8 چهار تخمه و خواص آن
9 خواص تباشیر یا طباشیر عصاره بامبو , خیزران یا نی Bamboo Cane
10 برگ بو و خواص آن bay leaves
11 خیار و خواص مفید آن Cucumber
12 نعنا ( نعناء یا نعناع ) و خواص مفید آن mint
13 صمغ زانتان یا گزانتان گام Xanthan Gum
14 لوبیا سبز و خواص مفید آن

اخبار تغذیه , خواص خوراکی ها و سبزیجات , عرقیات