موارد لازم:

• یک کیلو گوشت چرخ کرده خیلی نرم و کم چربی
• پیاز رنده کرده سه عدد منوسط
• نمک فلفل کمی

موارد لازم:

• ۴ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
• ۳ پيمانه آب مرغ
• ۲ قاشق غ سس سویا
• ۲ ق غ زنجبیل تازه رنده شده
• ۱ق ق پوست لیمو رنده شده
• ۲ ق غ سير رنده شده
• ۲ ق غ ادویه ماهى

موارد لازم:

• چند برگ کالباس ژامبون
• فلفل دلمه ای خرد شده
• گوجه فرنگی خرد شده
• تخم مرغ دو عدد
• پیاز رنده شده یکعدد
• پنیر پیتزا نصف پیمانه رنده شده
• سیر یک الی دو حبه رنده شده

موارد لازم برای 4 نفر:

• نصف یکعدد مرغ خرد شده
• پیاز درشت دو عدد
• روغن مایع یک قاشق
• زعفران دم کرده چند قاشق
• نمک

موارد لازم:

• یکعدد سینه مرغ چرخ کرده
• دوعدد سیب زمینی خام رنده کرده ( رنده ریز )
• تخم مرغ یکعدد
• زعفران دم کرده یکقاشق مرباخوری
• نمک و فلفل و ادویه مخلوط کمی
• آرد ذرت 2 قاشق پر
• پودر سیر کمی

موارد لازم:

• سيب زميني خام رنده شده 4 عدد
• يك عدد پياز رنده شده
• گوشت چرخكرده 300 گرم
• تخم‌مرغ یکعدد
• ادويه، زردچوبه، نمك، فلفل،
• پودر آويشن و کمیسبزي معطر

موارد لازم:

• هویج 3 عدد نگینی خرد شده
• سیب زمینی 3 عدد نگینی خرد شده
• نمک و فلفل به میزان لازم
• رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری
• لیمون ترش 1 عدد آبگیری شده
• ورمیشل 1 بسته
• تخم مرغ 5 عدد

موارد لازم:

• ماکارونی : 400 گرم
• سینه مرغ : نصف یک سینه کامل
• هویج: یک عدد
• فلفل دلمه ای : یک عدد
• پیاز: یک عدد
• کنجد: یک قاشق سوپخوری
• تخم مرغ : 3 عدد

موارد لازم:

• ماهیچه گوساله برش به صورت حلقه ای با استخوان
• سیر چند حبه
• پیاز یکعدد به صورت پیاز داغ طلایی
• پیازچه و جعفری و گشنیز و فلفل سبزخرد شده کمی
• روغن برای تفت دادن گوشت
• گوجه فرنگی خرد شده یکعدد
• نمک و فلفل و ادویه گرام ماسالا یا مخلوط کمی

موارد لازم برای 4 نفر:

• یکعدد جوجه با پوست
• یک سوم پیمانه رب انار ملس
• دو الی 3 قاشق رب گوجه فرنگی
• نمک و فلفل و کمی ادویه
• روغن مایع سرخ کردنی
• پیاز دو عدد
• در صورت تمایل نصف پیمانه نعنا و گشنیز خرد شده