انواع نان

نان شیرمال خانگی
طرز تهیه :

۱ لیوان شیر

۱ قاشق غذاخوری مایه خمیر

۱ تخم مرغ

کمی نمک
مقدار لازم آرد

برای تزیین:

کنجد

رومال زرده تخم مرغ

طرز تهیه :
داخل کاسه‌ای ۱ لیوان شیر ولرم ریخته ۱ قاشق غذاخوری مایه خمیر +۱ تخم مرغ و کمی نمک باهم مخلوط میکنیم بعد آرد الک شده کم کم اضافه میکنیم تا خمیر نرم و لطیف به دست بیاد،روی خمیرمون پارچه می اندازیم و درجای گرم استراحت میدیم تا حجمش دوبرابر بشه،بعد از خمیرمون چونه درست میکنیم و به دلخواه شکل میدیم،بعد دوباره استراحت میدیم و زرده تخم مرغ روش میزنیم و کنجد و زیره و برای تزیین و هم طعم نان رو عالی میکنه و داخل فر از قبل روشن شده گذاشته . ازدوست عزیز :@dayana.mah
https://www.instagram.com/sofrehkhune/

 

نوشتن دیدگاه