13096708441

مواد لازم :

سیب خام خرد و نسبتا ضخیم ورقه شده

سس کارامل

خمیر جادویی ( به جای ماست از شیر استفاده شد )

طرز تهیه :

خمیر رو تهیه کردم . کف قالب رو با کره چرب کردم .  سپس سس کارامل رو کف قالب روی خمیر ریختم .  کارامل به اندازه ای نیست که همه سطح قالب رو بگیره . یه جاهاییش بدون کارامل می مونه اشکالی نداره و بعد  سیب رو چیدم و بعد هم از خمیر جادویی استفاده کردم. خمیر و باز می کنیم با وردنه  روی این سیب ها می کشیم و یه کمی کناره ها رو فشار می دیم که کاملا کدوها  با خمیر پوشیده بشه . به مدت 35 دقیقه توی فر 180 درجه پختم . این تارت بعد از پخت باید داغ توی ظرف برگرده و واژگون بشه . اگه روی میوه رو مخلوط خامه و تخم مرغ هم بزنید خیلی خوشمزه میشه. نکته : نگران نباشید کارامل کف قالب نخواهد سوخت . قبل از سرد شدن و سفت شدن کارامل باید تارت را برگرداند وگرنه سفت میشه و از ظرف جدا نمیشه و کنده میشه .

6

دستور و عکس اول : سحر

عکس دوم سهیلا

خمیر پایه برای تارت و تارتلت

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn