4285_MEDIUM

مواد لازم :

پودرکیک آماده ۱۰۰گرم (یا همون آرد میکس )
شیر ۱قاشق غذاخوری
کره نرم شده تو حرارت معمولی اتاق۴۰ گرم
طرز تهیه :
شیر و کره را با هم مخلوط کنین . بعد آرد را اضافه کرده با نوک انگشتان مخلوط کنین . کمی که حالت گلوله گلوله به خودش گرفت با قسمت انتهای کف دست ماساژ بدین . خمیر نرم و لطیفی بدست میاد . خمیر نباید به دست بچسبه . این خمیر نیز به زمان برای استراحت نداره . سپس به اندازه یه گردو برداشته و کف دست پهن کنین . داخل ظرفهای مینی تارت یا همون ظرفهای کیک یزدی خودمون رو با کره کمی چرب کنین . خمیر را داخل ظرف باز کرده لبه ها را با کارد یا وردنه صاف کنید بعد وسط خمیر را با چنگال سوراخ سوراخ کنید .داخل فری که از قبل با درجه۱۸۰ سانتیگراد گرم کردین به مدت ۱۰ دقیقه بپزید . بعد از ۱۰ دقیقه در بیارید و بزارین خنک بشه .

image-DD4E_4C19C1D6

از ( تافی خامه ای )  و یا (  سس تافی شیری ) و آجیل برای پر کردن تارتلت استفاده شده . عکس و تهیه از شهلا : فنلاند

10092010503

از خامه و کمپوت آناناس و مربای آلبالو : عکس و تهیه از نبات

 

این تارتها بسیار ترد و خوشمزه هستند . شما میتونین از مایه  کرم کاستارد وانیلی  و یا کرم پاتیسیر یا کرم انگلیسی  و یا  کرم لیمویی و یا ژله یا خامه فرم گرفته  استفاده و با میوه های دلخواه توت فرنگی .بلوبری، تمشک،کیوی یا هر میوه دیگه روی اون رو تزیین کنین . دستور : دریا امین از ژاپن

نکته : میتونید کرم دو رنگ تهیه کنید . داخل کرم انگلیسی یا کاسترد رنگ مجاز خوراکی قرمز بزنید . یا از شربت البالو استفاده کنید .

خمیر تارت ساده و شیرین

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn