chopstick1

چوب استیک غذاخوری چینی و ژاپنی  یا Chopsticks    

chopstick2

نوعی وسیله رایج برای خوردن غذا در آسیای شرقی است. این وسیله از دو میله باریک و سبک هم اندازه تشکیل شده‌است و در بین مردم این ناحیه، به عنوان جایگزینی سنتی برای قاشق، چنگال و کارد به کار می‌رود. مردمان چین، ژاپن، تایوان، کره جنوبی، کره شمال و ویتنام از چاپ استیک برای خوردن غذا استفاده می‌کنند.در برخی نقاط گرفتنش با دست چپ خلاف نزاکت است

chopstick3

در چین به چاپستیک کوائیزی kuaizi گفته می‌شود. دست کم از سه هزار سال قبل چاپستیک در این کشور مورد استفاده قرار می‌گرفته‌است و در ژاپن به آن هاشی گفته میشود . معمولا جنس چاپستیک از چوب یا سنگ است. چاپستیک‌های ژاپنی از نظر اندازه و وزن کوچکتر از انواع چینی هستند.

 

chopstick4

افراد مختلف ممکن است به شیوه‌های گوناگونی از چاپستیک استفاده کنند اما معمولاً دو چاپستیک در یک یک دست نگه داشته می‌شوند. یکی از چاپستیک‌ها در بین انگشت شست و اشاره قرار می‌گیرد و به انگشت میانه می‌چسبد. این چاپستیک حالت نسبتا ثابتی دارد. قطعه دوم بصورت آزادانه تری بین سه انگشت شست، اشاره و وسط نگه داشته می‌شود.

 

 

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn