مربا، ژله و کرم

مواد لازم :
آب 4 پیمانه
شکر 2 پیمانه
آبلیمو 1/4 پیمانه
5 عدد سیب
لیموترش برای سیاه نشدن سیب ها 1 عدد
پودر ژله آماده یک بسته با رنگ پرتقالی

طرز تهیه : آب و شکرو آب لیمو رو روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاد . از روی حرارت بردارید . برای آماده کردن سیب ها ، آنها را از وسط به دو نیمه تقسیم کنید .به صورت ورقه های نازک برش دهید و روی ورقه ها را لیمو بمالید تا سیاه نشوند. بعد در محلول داغ قرار دهید .

 

به این ترتیب که سیب های آماده شده رو توی اون بریزید و ظرف را تکان دهید تا سیب ها به طور یکنواخت توی ظرف پخش شوند. روی ظرف رو با یک کاغذ روغنی بپوشانید و حدود 40 دقیقه بگذارید تا خنک شود . بعد از سرد شدن سیب ها آنها را به صورت گل رز بپیچید. چسبندگی سیب ها مانع از جدا شدن گلبرگ ها از هم می شه و گل ها رو داخل قالب مافین قرار بدید تا شکل زیباتری پیدا کنه . اگه ژله رو هر چه غلیط تر درست کنید موقع در آوردن از قالب به مشگل وا رفتن دچار نخواهید شد .بعد ظرف رو داخل یخچال بذارین تا بسته بشه . سپس با برگ سبزی تزیین کنین . دستور از فاطمه مامی نیکو و تهیه و عکس از Taniya

نکات :
رنگ ژله رو متصاد انتخاب کنین تا گلها کاملا خودشون رو نشون بدن .

اطلاعات مفید در مورد ژله و پودر و ورق ژلاتین و پودر آگارآگار در سفره خونه

ژله با گل تزریقی

ژله ها

ژله با گل تزریقی به شکل قلب

1	ژله مروارید یا ژله خاویار
2	ژله هلو و ماست
3	ژله ستاره ای رنگی امریکایی
4	ژله انگوری تزیینی
5	ژله هندوانه ای
6	ژله بستنی شکو کوکی
7	ژله شیر شکلات
8	ژله بستنی انگوری
9	روبان های ژله یی!
10	ژله شطرنجی
11	شارلوت ژله ای
12	بادکنک های ژله یی!
13	ژله باقلوایی
14	ژله ی پروانه ای
15	ژله طبقه ای شیر و هات چاکلت
16	ژله با گل تزریقی
17	ژله توتی فروتی
18	ژله رز سیب
19	ژله آکواریم وارونه
20	ژله تخم مرغی
21	ژله میوه ای
22	ژله سه رنگ خامه و توت فرنگی
23	ژله رولتی (فرفره ای)
24	ژله بستنی آبی
25	ژله رنگین کمان
26	ژله با تزیین گل خوراکی
27	ژله موزائیکی یا ژله خرده شیشه
28	کرم ژله دو رنگ با توت فرنگی
29	کرم ژله پرتقالی
30	ژله با تزیین درخت کریسمس