مواد لازم :
شیر 1لیوان
شکر 2/1 الیوان
ژلاتین 2 قاشق مربا خوری
وانیل 4/1 قاشق چایخوری
خامه 50 گرم
کاکائو به اندازه دلخواه
ابتدا شیر را می جوشانیم وشکر را در آن حل می کنیم.به پودر ژلاتین 3-4 قاشق اب اضافه می کنیم و روی بخار اب حل می کنیم.بعد از حل شدن به مخلوط شیر و شکر اضافه می کنیم.وانیل را هم اضافه کرده و می گذاریم کمی سرد شود.بعد از اینکه حرارتش از بین رفت و به اصطلاح ولرم شد خامه را هم اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم .ودر قالب مورد نظر ریخته ودر یخچال می گذاریم تا خوب ببندد.اگر می خواهید کرم قهوه ای رنگی داشته باشید می توانید به اندازه دلخواه کاکائو به آن اضافه کنید.من به این علت اسم این کرم را کرم پروانه ای گذاشته ام چون همیشه مواد قهوه ای را در قالب پروانه می ریزم و بعد از اینکه به ظرف مورد نظرم برگرداندم داخل ظرف را با کرم سفید پر می کنم که به نظرم خیلی خوشگل میشه مخصوصا در قالب پروانه که پودر کاکائو ته نشین می شود و شیارهای قالب را پر می کند.البته تو عکس این شیارا زیادمعلوم نیست .دستور و عکس : مریم جون
نکات :
البته این مقدار مواد اولیه بستگی به سایز قالب و اندازه ظرفتون باید چند برابر بشه.
اطلاعات مفید در مورد ژله و پودر و ورق ژلاتین و پودر آگارآگار در سفره خونه
