مواد لازم :
آب میوه : یک ونیم پیمانه
خامه : یک پیمانه
پودر قند: ۲ قاشق غذاخوری
پودر ژلاتین: ۲ قاشق مربا خوری
وانیل : کمی
نصف پیمانه آب میوه رو بزارید گرم بشه پودر ژلاتین رو بریزد توش و رو بخارآب قرار بدید تا خوب حل بشه، خامه وانیل و پودر قندرو با هم مخلوط کنید وهم بزنید تا کمی فرم بگیره(نیازی به فرم گیری کامل نیست ) مابقی آب میوه رو با ژلاتین حل شده مخلوط کنید و اون رو کم کم به خامه اضافه کنید ومرتب هم بزنید مخلوط حاصله رو تو یه ظرف چهارگوش بریزید و ۵ ساعت دریخچال قرار بدید بعد برش بزنید .دستور و تهیه وعکس : ناردونه از تبریز
نکات : این ژله رو میتونین با انواع مغزها تزئین کنید.
اطلاعات مفید در مورد ژله و پودر و ورق ژلاتین و پودر آگارآگار در سفره خونه
دیدگاه‌ها
استفاده کرد؟چه اندازه؟
ازخامه صبحانه استفاده کردید؟متشکرم
.......
......
سلام دوست عزیز
بله میتوان از پودر ژۀه هم استفاده کرد ولی وقتی شما اب میوه مصرف میکنید باید ژۀه شما هم از همان میوه باشد یعنی اگر آب میوه شما توت فرنگی باشد باید ژله توت فرنگی استفاده کنید و یا اگر آب میوه پرتقال است باید از ژله پرتقال استفاده کنید . ولی وقتی از پودر ژله استفاده میکنید دست شما باز تر است .
خامه صبحانه را با چنگال بزنید تا یکدست شود و بعد استفاده کنید . شکر دون دون است و دیر در محلول ژلاتین مشا ذوب میشود ولی پودر قند راحت تر است . بهتر است شکر را آسیاب کنید تا نرم شود .
شدنش که میشود ولی کیفیت کار شما به دستورات ذکر شده بستگی دارد . موفق باشید
خوراک‌خوان (آراس‌اس) دیدگاه‌های این محتوا