ژله شطرنجی checkered Jello
مواد لازم :
پودر ژله روشن
پودر ژله تیره
ماست یا بستنی یک لیوان
خوب حالا قالبا رو می ذاریم تو فریزر که خوب خوب سرد بشن و زله ها هم می ذاریم یخچال تا از اون شلی در بیان و مثل سفیده تخم مرغ بشن.
حالا توی قالب کوچولوئه یه رنگ از ژله می ریزیم و ظرف متوسطه را وارونه روش میذاریم و دورش یه رنگ دیگه زله می ریزیم و می ذاریم فریزر تا خودشونو بگیرن.
حالا که دو رنگ ژله مون خودشونو گرفتن رنگ سومی رو بینشون می ریزیم. حالا لایه بعدی به همین شکله فقط رنگارو جوری می ریزیم که تو جای قبلی نباشن و همینطور لایه سومو ادامه میدیم. تهیه این ژله نیاز به حوصله زیادی داره . عکس دوم و دستور ساراسیم و عکس اول تهیه الهام از مشهد
تهیه ژله مات :
یه بسته پودر ژله رو تو یه لیوان اب جوش که حسابی حل کردی به جای اب سرد بهش یه لیوان ماست یا یه لیوان بستنی اب شده اضافه می کنی. وقتی قالباتو می زاری فریزر و خوب سرد میشه ،بعدش ژله رو می ریزی راحت جدا می شه .اول قالب بزرگ رو می زارید بعدش توی اون قالب متوسطه و توی اون هم قالب کوچیکه.اون دوتا تویی کف نباید داشته باشه .دو رنگ ژله رو می ریزید توی داخلی ترین و خارجی ترین حفره و می ره تو فریزر تا خودشو بگیره بعدش حفره وسطی رو پر می کنید(ژله ها نیم بند باشه کارتون راحت تره)این می شه لایه اولتون
واسه لایه دوم هم قالب هارو همینجوری می زارید فقط حواستون باشه جای رنگ ها عوض بشه و باز بیرونی ترین و داخلی ترین و سپس داخل فریزر و....
هربار که خواستید از قالبها استفاده کنید بزاریدشو فریزر که خوب خنک بشه تا موقع جدا کردن اذیتتون نکنه،ژله ها بهتر نیم بند باشه و می تونید به جای قالب بیرونی از یه ظرف با ارتفاع استفاده کنید.
اطلاعات مفید در مورد ژله و پودر و ورق ژلاتین و پودر آگارآگار در سفره خونه
دیدگاه‌ها
دوست عزیز ممنون بابت دستورایی که گذاشتین ولی به نظر میاد ژله هایی که درست کردین شکل و شمایل قشنگی ندارن، ممنون میشم عکس هایی با کیفیت بالا بذارین و وقت و حوصله بیشتر.
..........
.............
سلام متشکرم عزیز
روی عکسها کلیک کنید تا بزرگ شوند و با اندازه بزرگ مشاهده کنید .
تندرست باشید
خوراک‌خوان (آراس‌اس) دیدگاه‌های این محتوا