مربا، ژله و کرم

مواد لازم :
پودر ژلاتین 20 گرم
شکر 1 پیمانه
شیر 2 و 2/1 پیمانه
توت فرنگی یک پیمانه
خامه فرم گرفته 1 پیمانه

شکر را با توت فرنگی مخلوط کرده روی حرارت قرار می دهیم تا شکر حل و توت فرنگی نرم شود .
نیمی از پودر ژلاتین را با مقداری توت فرنگی روی بخار آب قرار میدهیم تا ژلاتین حل شود .این ژله توت فرنگی رو ته قالب میریزیم و میذاریم ببنده .

 

بعد نیمی از پودر ژلاتین را با کمی اب جوش مخلوط و سپس کم کم به شیر گرم اضافه کرده و مخلوط میکنیم . بعد می گذاریم تا کمی سرد  شود . سپس در مرحله آخر خامه را اضافه کرده خوب هم میزنیم.
این کرم رو توی قالب مورد نظر روی ژله توت فرنگی ریخته به مدت 24 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم .کرم ژله دو  رنگ  بدست میاد . برگرفته از دستور رویا ، عکس : رویا    

نکات :
میتونید از پودر ژله توت فرنگی هم استفاده کنید.

اطلاعات مفید در مورد ژله و پودر و ورق ژلاتین و پودر آگارآگار در سفره خونه

ژله با گل تزریقی

ژله ها

ژله با گل تزریقی به شکل قلب

1	ژله مروارید یا ژله خاویار
2	ژله هلو و ماست
3	ژله ستاره ای رنگی امریکایی
4	ژله انگوری تزیینی
5	ژله هندوانه ای
6	ژله بستنی شکو کوکی
7	ژله شیر شکلات
8	ژله بستنی انگوری
9	روبان های ژله یی!
10	ژله شطرنجی
11	شارلوت ژله ای
12	بادکنک های ژله یی!
13	ژله باقلوایی
14	ژله ی پروانه ای
15	ژله طبقه ای شیر و هات چاکلت
16	ژله با گل تزریقی
17	ژله توتی فروتی
18	ژله رز سیب
19	ژله آکواریم وارونه
20	ژله تخم مرغی
21	ژله میوه ای
22	ژله سه رنگ خامه و توت فرنگی
23	ژله رولتی (فرفره ای)
24	ژله بستنی آبی
25	ژله رنگین کمان
26	ژله با تزیین گل خوراکی
27	ژله موزائیکی یا ژله خرده شیشه
28	کرم ژله دو رنگ با توت فرنگی
29	کرم ژله پرتقالی
30	ژله با تزیین درخت کریسمس