1abeyran2

بیران , بی ران صبحانه  سوپ ماهیچه بی ران (غذای  ترکیه )Beyran

این صبحانه منسوب به شهر Gaziantep در ترکیه است . این سوپ غلیظ با ماهیچه بره و هویج و پیاز و برگ بو و سیر و برنج نیم دانه و فلفل تند و گوجه فرنگی و رب گوجه تهیه میشود و با لیموترش و روغن حیوانی داغ و پول بیبر یا پودر فلفل قرمز تند هست ولی اغلب برای صبحانه نوع ساده آن سرو میشود .

 

1abeyran3

 

این نوع که شوربا گفته میشه ساده تره و از رب و گوجه و هویج خبری نیست . اینو تو طباخی ها در یک ظرف تکنفره درست میکنند .با این روش تهیه ؛ در واقع فست فود شده و سریع برای مشتری آماده میشه .

https://www.instagram.com/sofrehkhune/

 

 

 

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn

نوشتن دیدگاه

تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید