1ameat1

قسمت های مختلف گوشت 3
گوشت رو وقتی میخواین خرد کنین بهتره قبلش توی یخچال باشه و خوب سرد شده باشه . گوشت گرم و تازه خرد کردنش کمی سخته . برای شستن گوشت بهتره که قبل از فریز کردن گوشت خرد شده رو بشورین و بذارین آبش بره بعد قسمت کنین و توی کیسه بذارین و فریز کنین .بعد از فریز کردن اگه بخواین یخش آب بشه و بشورین تمام خونابه گوشت میره و اینطوری مواد مغذی گوشت خارج میشه.

انواع ریز نکته های سفره خونه در مورد گوشت های مختلف

1achick1

در عکس فوق برش ها و قطعات انواع مواد پروتئینی را مشاهده میکنید .

برای شستن موهای روی قلم ماهیچه بهتره اون رو کمی توی آب سرد خیس کنین . بعد بشورین .گوشتی که قراره چرخ بکنین رو ابتدا بشورین و بذارین آبش خشک بشه بعد چرخ کنین .

نگهداري گوشتهاي چرخ كرده

تقلبات در فرآورده هاي گوشتي

فواید و مضرات کله پاچه

ریزنکته های مهم آشپزی

ریزنکته های مهم خانه داری

1 نگهداري گوشتهاي چرخ كرده
2 روش تمیز کردن اضافات گوشت قرمز
3 با اضافی " کوبیده آبگوشت " چکار کنیم ؟
4 موارد استفاده و مصرف گوشت بوقلمون
5 مایه ماکارونی خوشمزه با مرغ یا گوشت
6 گوشت و مرغ با پاپریکا
7 برگ بو در خورش ها و مرغ و گوشت و ماهی و سوپ
8 در مورد گوشت کبک
9 گوشت گوساله نرم و خوشمزه و خوش بو
10 رفع بوی بد گوشت گوسفند
11 رفع بوی بد مرغ و گوشت هنگام پخت
12 بوی بد گوشت و مرغ
13 روش پختن گوشت و سبزی
14 قسمت های مختلف گوشت 2
15 گوشت راسته
16 قسمت سردست گوشت
17 کیفیت قسمت های مختلف گوشت
18 قسمت های مختلف گوشت 1
19 نگهداری گوشت مارینه
20 طبخ گوشت چرخ کرده 2
21 گوشت سالم پخته شده
22 طبخ گوشت چرخ کرده 1
23 پخت گوشت با آب
24 حرارت پخت گوشت
25 پخت گوشت
26 گوشت کبابی خیس

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn