به هنگام تهيه ژيگو اگر گوشت را با درجه حرارت كم بپزيد گوشت به راحتي و به زودي سرخ مي‌شود، سفت نمي‌شود.

 

خوراک ژیگو بره با سس گریوی یا سس بارنز

خوراک ژیگوی درسته ( روسی )

روش های مختلف پخت و پز در آشپزخانه های بین المللی

3 موارد استفاده از گوشت گوسفند و گوساله 7
4 موارد استفاده از گوشت گوسفند و گوساله 6
5 موارد استفاده از گوشت گوسفند و گوساله 5
6 موارد استفاده از گوشت گوسفند و گوساله 4
7 موارد استفاده از گوشت گوسفند و گوساله 3
8 موارد استفاده از گوشت گوسفند و گوساله 2
9 موارد استفاده از گوشت گوسفند و گوساله 1

 

برش ( سوپ غلیط و اصیل روسی )

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn