فساد خمیر مایه باعث سفتی و بد مزگی نان میشود . اگر خمیر مایه را با آب مخلوط کردید ولی در طی مدتی حدود بیست دقیقه کف نکرد , خمیر مایه تاریخ گذشته است . نان شما ور نخواهد آمد .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn