برای تهیه انواع خورش های  چغاله بادام و گوجه سبز از نعنا

 

naana

 

و جعفری
 

 

jafari

 

استفاده میشه .  مقدار نعنا باید کمتر از نصف باشه تا تلخ نشه . من حتی یک چهارم نعنا و سه چهارم جعفری میریزم . برخی ها از سبزی قورمه سبزی هم توش میریزن که بد نمیشه . البته خیلی از افراد این خورش ها را بدون سبزی و با رب گوجه تهیه میکنند .

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn