sfoodcourt64

پختن لبوی چغندر در خانه beetroot

برخی چغندرهای قرمز اصلا شیرین نیستند و باید برای پخت انها از شکر استفاده کرد .
هم داخل  ماکروفر و هم داخل بخارپز و هم قابلمه معمولی میتوان پخت . اگر برش بزنید زودتر میپزد . اگر تمایل دارید میتونید داخل زودپز هم بپزید . چغندرها را تمیز کنید و بشورید به صورت حلقه‌ای برش بزنید یا درسته بپزید ولی قبلش با چاقو در آنها شکاف‌های عمیق ایجاد کنید روی چغندر ها را نصف لیوان آب و یک چهارم پیمانه شکر بریزید .

داخل ظرف مناسب با درپوش به مدت ۳۰- ۲۵ دقیقه با درجه حداکثر ۹۰۰ وات یا ۱۰۰% در دستگاه قرار دهید. در این مدت یک بار چغندرها را زیر و رو کنید. درپوش ظرف را کمی باز بگذارید تا مانع از سر رفتن آب شود. ممکن است زمان پخت آن کمی بیشتر شود . خواص و مضرات چغندر

بهترین راهی که پیشنهاد میشه البته از طرف اساتید فن،اینکه پوست چغندر را با سطح زبری مانند اسکاچ تمیز ونو شسته بشه ولی سروته آنرا نگیرید تا تمام املاح موجود در آن درون چغندر حفظ شود پوست گرفتن خورد کردن یا ایجاد شکاف باعث هدر رفتن مواد موجود در آن میشود والبته اگر نکات بالا را رعایت کنیم لبو رنگ قرمزتری خواهد داشت برای شیرینی بیشتر شکر یا نبات هم جواب میدهد . از sohlia188

از : https://www.instagram.com/sofrehkhune/

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn