عمده‌ترین اشکال مطرح در استفاده از مایکروویو وجود امواج درون آن است که بیشتر ویتامین و مواد معدنی موجود در غذاهای تازه را از بین می‌برد و نیز به طور کامل پخته نمی‌شود و فقط تا حدی که می‌خواهید گرم می‌شود که این مورد کاملا برای سلامتی مضر است.یگر آن ‌که نمی‌توان از هر نوع ظرفی در اجاق‌های مایکروویو استفاده کرد. زیرا برخورد امواج با سطح فلزات، ممکن است موجب ایجاد شعله و آتش سوزی و حتی انفجار دستگاه شود.اکنون ظروف فلزی مخصوصی جهت استفاده در مایکروویو‌ها ساخته شده است.

رمز و راز ها و فوت و فن کوزه گری آشپزی با ماکروویو یا ماکروفر
امروزه ظروف فراوانی با برچسب "قابل استفاده در مایکروویو" در معرض فروش هستند، ولی اینکه برای کنترل کیفیت و سلامت آن‌ها از کدام استاندارد استفاده شده و یا باید استفاده شود به طور دقیق مشخص نیست.برخی ظروف پلاستیکی غیر استاندارد، هنگام تماس با مواد داغ، پلیمرهای شیمیایی منتشر می‌کنند که برای بدن انسان ایجاد مسمومیت کرده و مصرف غذاهای گرم شده در این ظروف را خطرناک می‌سازد. به همین دلیل توصیه نمی‌شود غذا یا نوشیدنی‌های داغ را در ظروف پلاستیکی نگهداری و یا سرو نمایند.

طبق نظر مخالفان با استفاده از این دستگاه، امواج این دستگاه علاوه بر ضایعات مواد غذایی، ممکن است به افراد نیز برخورد کرده و موجب ضایعاتی در بدن آن‌ها شود.طبق مطالعات علمی، حتی استفاده طولانی مدت از دستگاه مایکروویو، به دلیل وجود امواج با طول کوتاه موجب ایجاد ضایعات و سرطانی کردن بافت‌های بدن فرد استفاده کننده می‌شود.پختن تخم مرغ  در این دستگاه، گاه به انفجار آن در محوطه‌ی اجاق مایکروویو منجر می‌شود.گرم کردن شیر در ظروف شیشه‌ای، سبب می‌شود حرارت شیر بسیار بیشتر از حرارت ظرف آن باشد. از همشهری آنلاین

كاربرد هر كدام از درجات ماكروويو

قدرت درجات ماکروویو

تبدیل درجه فر به ماکروویو

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn