pasta_ba_sos_dar_micro

مواد لازم :
پاستا  250 گرم
سینه مرغ  یک عدد
قارچ  125 گرم
روغن مایع  یک قاشق
سیر  یک حبه
پنیر پیتزا  150 گرم
نمک و ادویه  به میزان لازم

كاربرد هر كدام از درجات ماكروويو

قدرت درجات ماکروویو

تبدیل درجه فر به ماکروویو

مواد لازم برای سس سفید :
آرد  2 قاشق
شیر  یک لیوان
کره  25 گرم
روش پخت پاستا :
پاستا را همره آب جوش و کمی نمک با قدرت 900 مدت 12 تا 15 دقیقه بدون درپوش میپزیم و آبکش میکنیم.
روش پخت مرغ :
مرغ را یه صورت هلالی یا حبه ای خرد میکنیم . همراه پیاز نمک فلفل و نصف لیوان آب با مایکرو 900 مدت 5 تا 6 دقیقه با درپوش میپزیم .
روش تفت پیاز :
پیاز نگینی خرد شده رو با یک قاشق روغن مایع مخلوط میکنیم . کمی نمک میزنیم .با قدرت 900 مدت 6 تا 8 دقیقه زمان میدیم . در این مدت 2-3 بار هم میزنیم . ظرف باید مسطح باشد . بعد سیر خرد شده را به پیاز اضافه میکنیم و 5 ثانیه با همین قدرت زمان میدیم . بعد قارچ ورقه شده رو اضافه میکنیم و 2-3 دقیقه دیگه هم زمان میدیم .در ظرف دیگری آرد و کره رو مخلوط میکنیم .قدرت 900 وات 2 دقیقه زمان میدیم. بعد شیر گرم رو اضافه میکنیم (اگر شیر گرم باشه آرد کمتر گلوله میشه ) و هم میزنیم . 3تا 4 دقیقه زمان میدیم تا غلیظ بشه . پاستای پخته و آبکش شده را با سس سفید و مرغ پخته و قارچ و پیاز که آماده کرده بودیم مخلوط کرده و در ظرف مسطح میریزیم و روی آن را پنیر پیتزا میپاشیم . ظرف روی سه پایه بلند با برنامه ی GR 1 مدت 4-3 دقیقه میگذاریم تا پنیر آب بشه. دستور از saboor  و عکس : سحر

رمز و راز ها و فوت و فن کوزه گری آشپزی با ماکروویو یا ماکروفر

قابلمه مخصوص پاستا پز
قابلمه مخصوص پخت اسپاگتی

 

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn